綠豆粉條，主要原料為綠豆，因綠豆中的直鏈淀粉多，煮時(shí)不易爛，口感較為滑膩。類似細(xì)面條狀，干燥后販賣，食用前要先泡水讓它柔軟。那么也有就有人會(huì)問了，菏澤綠豆粉條要泡多久呢？今天就來給大家介紹下。
1、綠豆粉條，是以綠豆為原料，經(jīng)磨漿沉淀加工后，制成絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。中國(guó)各地均有獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。

2、綠豆粉條一般要先浸泡一會(huì)再煮比較容易熟，可以使用涼水泡，一般浸泡3-4個(gè)小時(shí)（可以根據(jù)情況自行安排時(shí)間），建議使用開水更快。把綠豆粉條洗干凈，瀝干水分；放清水燒開，然后放入綠豆粉條，水量應(yīng)該略多于粉條為宜，浸泡3-4小時(shí)，粉條變軟即可。

3、在豆類粉絲/條中，以綠豆粉絲/條品質(zhì)較佳，顏色潔白光潤(rùn)，在陽(yáng)光直射下銀光閃閃，呈半透明狀。菏澤綠豆粉條一般人群均可食用，平時(shí)放置在通風(fēng)干燥處即可。

菏澤綠豆粉條食用前建議先泡水讓粉條柔軟，一般要泡3-4個(gè)小時(shí)，具體可以根據(jù)實(shí)際情況自行安排時(shí)間。詳情大家也可以直接咨詢我們菏澤魯威食品有限公司。